第74章 都是宋姑娘的功劳
灶房里又热闹起来。
锅铲翻飞，油花四溅，蒸笼里冒出的白气把整个灶房熏得暖烘烘的。
不到半个时辰，一道道菜就做好了，摆盘、点缀、浇汁，一样不落。
赵管家从前院赶回来的时候，灶房里已经忙活得差不多了。
他探头一看，案板上摆着一溜做好的菜。
红烧蹄髈油亮亮的，八宝鸭香气扑鼻，清蒸鲈鱼白嫩嫩的。
还有几道炒时蔬，翠生生绿油油，瞧着就清爽。
他拿起筷子，每道菜都尝了一口，脸上的表情从紧张变成惊讶。
从惊讶变成满意，最后长长地松了口气。
“好！好！”
他连连点头，转身看向宋晞，眼眶都有点发红，“宋姑娘，今儿个多亏了你！要不是你，这除夕宴可就真的砸了！”
宋晞连忙摆手：“赵管家您太客气了，我就是出了点材料，主要还是各位厨娘的手艺好。”
那几个厨娘听见这话，脸上的表情都松快了几分。
钱姑姑站在角落里，撇了撇嘴角，想要说些什么，到底没说出来。
赵管家又道：“宋姑娘，方才老爷和老夫人听说了灶房的事，都夸您处置得当。”
“老夫人特意吩咐了，让您年后一定再来府上坐坐，她要亲自谢您。”
宋晞笑着应了。
赵管家从袖子里掏出一张单子，递给她：“还有，老爷说了，您那点心礼盒，再订两百盒，年后走亲访友，正好用得上，帮你打响宋记铺子的名头。”
宋晞接过单子，眼睛一亮。
两百盒！
这又是一大笔进账！
赵管家又掏出另一张单子：“还有这个，豪华年菜包，暂时先订二十套。”
“从除夕到元宵，府里的宴席不断，您这年菜包省时省力，正好用得上。”
宋晞接过单子，心里那叫一个美。她掏出账本，噼里啪啦算了一通，报了个数。赵管家二话不说，当场付了定金。
宋晞把银票收好，抬头看了看窗外的天色。
暮色已经浓了，远处的天边只剩下最后一抹余晖，眼看着就要黑透了。
她脸上的笑容收了收，把账本往怀里一塞：“赵管家，天色不早了，我得回去了。”
赵管家一愣，连忙道：“宋姑娘，要不吃了饭再走？前头宴席刚开，我给您安排个位置——”
宋晞摇摇头，笑了：“不了，今儿个除夕，家里老人孩子都在，我得回家陪他们过年。”
赵管家看着她，忽然叹了口气。
他想起这姑娘一个人操持着铺子，拉扯着四个孩子，还有一个老娘要养。
心里头忽然有些不是滋味。
“宋姑娘，”他认真道，“今儿个的事，我老赵记在心里了，往后您有什么事，只管开口。”
宋晞笑着应了。
她向赵管家说了句新年安康，而后就离开了赵家。
纤细的身影消失在暮色里，脚步声渐渐远去。
赵管家站在门口，望着她离去的方向，感慨地摇了摇头。
这姑娘，是个能成大事的。
他转身回到灶房，招呼厨娘们上菜。
一道道菜被端上前院，赵管家亲自盯着，生怕出什么差错。
前院里，宴席正酣。
赵老爷坐在主位上，正跟几位客人推杯换盏。
赵老夫人坐在他旁边，面前摆着一碟黄焖鸡，正吃得津津有味。
赵管家亲自端着一道红烧蹄髈上桌，赵老爷尝了一口，点点头：“嗯，今年的菜比往年好，这个蹄髈，甜咸适口，软烂入味，不错。”
赵老夫人也夹了一筷子黄焖鸡，嚼了嚼，脸上露出笑：“这个也好，是老身我之前魂牵梦萦的那个味道。”
赵管家站在一旁，脸上不动声色，心里却乐开了花。
都是宋姑娘的功劳啊！
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