第74章 都是宋姑娘的功劳
宋晞一愣,低头看她。
小姑娘指着那个“八宝鸭材料包”,小眉头皱得紧紧的:
“糯米太多了,香菇太少了,而且缺了一样东西,干贝。”
“八宝鸭没有干贝,鲜味不够,吃起来会腻。”
她又指了指旁边的“红烧蹄髈材料包”:
“这个酱油放多了,糖放少了。”
“红烧蹄髈要的是甜咸适口,酱油太重,颜色就发黑,卖相不好看。”
她一样一样地点评,头头是道。
说到最后,忽然意识到自己又在多嘴,猛地闭上嘴,脸又红了。
“我、我又多嘴了……”她低下头,小声嗫嚅道,“姐姐你别生气……我就是习惯了……”
宋晞看着她,眼睛都亮了。
这小姑娘,怕不是灶神爷下凡了吧?
不光能吃出味道的好坏,还能指出问题在哪儿、该怎么改。
这哪是普通的吃货?
这分明是个天生的厨子!
她蹲下身,双手捧着小姑娘的脸,认认真真地看着她:“丫头,你说的这些,都是谁教你的?”
小姑娘抿了抿唇,却是有些骄傲地说道:“我爷爷以前教我的!”
爷爷教的吗?
宋晞的心头一动。
这就不奇怪了,看来是家学渊源啊。
她没再多问,只是从怀里掏出一个小本子,把小姑娘刚才说的那些话一条一条记下来。
记完了,她把本子收好,冲小姑娘笑了笑:“谢谢你的建议,回头我好好研究研究。”
“等我改良好了,你就来我的铺子里,帮我继续品尝建议。”
小姑娘抱着蛋炒饭,眼眶又红了。
她知道宋晞是为了让她过去多吃点东西,于是用力点了点头,声音闷闷的:“嗯!谢谢姐姐!”
说罢,小姑娘转身就按照原路离开。
“诶等等!”
但走到一半,就马上被宋晞叫住了,“不要再钻狗洞了,走后门啊!”
“从那扇门出去,直走就是后巷,没人拦你。”
小姑娘愣了一下,顺着她手指的方向看了看,又回头看了她一眼,忽然咧嘴笑了。
“谢谢姐姐!”
她抱着那碗蛋炒饭,蹬蹬蹬地跑到后门口,又回头,冲宋晞挥了挥手:
“姐姐再见!我记住你的铺子了!以后一定来找你!”
说完,她一溜烟跑了出去,小小的身影消失在暮色里。
宋晞站在门口,望着她离去的方向,心里头说不出是什么滋味。
这丫头,也不知道以后还能不能再见到。
她叹了口气,转身回到灶房。
宋石头已经把背篓里的东西都搬出来了,在灶台上摆得整整齐齐。
钱姑姑和那几个厨娘不知什么时候凑了过来,正围着那些食材包看。
“哟,这八宝鸭的材料,配得还挺全乎。”
一个厨娘拿起那个八宝鸭包,翻来覆去地看,“糯米、香菇、莲子、红枣……连火腿丁都备好了!”
另一个厨娘打开红烧蹄髈的包,啧啧称奇:“这蹄髈是提前腌制过的,闻着就入味。”
“还有这酱料包,往锅里一倒就行,连调味都省了!”
钱姑姑站在旁边,脸上的表情那叫一个复杂。
她拿起一个蔬菜包,打开看了看,里头白菜切得整整齐齐,萝卜削得干干净净,豆苗择得翠生生的,比她手下那些厨娘弄得还利索。
她张了张嘴,想挑点毛病,可翻来覆去看了半天,愣是没找出什么可说的。
“行了行了!”她把蔬菜包往灶台上一放,板着脸道,“都别看了!赶紧干活!前头还等着上菜呢!”
几个厨娘这才散了,各自拿着食材包回到自己的灶台前。
她们都是做了十几年饭的老手,有了这些现成的材料,做起菜来那叫一个快。