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第51章 麻油银丝卷上菜单了?

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  “再加两勺盐。”宋砚站在旁边,看著宋建业往肉馅里加料,“料酒少放点,上次放的有点多,反而压住肉味了。”

  宋建业手抖了一下,料酒瓶子歪了,赶紧收回来,一脸紧张地看向宋砚。

  宋砚凑过去看了一眼:“没事,就多了一点点,影响不大。”

  宋建业鬆了口气,拿起筷子开始搅打,搅打上劲这道工序最费胳膊,不过对於老宋来说,反倒是最简单的一步了。

  “行,差不多了。”宋砚伸手按住他的筷子,“再把皮冻丁加进去,拌匀就行。”

  宋建业把案上自己切好的皮冻丁倒进去,用筷子轻轻拌匀。

  等到馅料搅完,他直起腰,长出一口气,低头看了看盆里的成品——肉馅泛著油光,皮冻丁均匀地嵌在里面,卖相比他之前自己捣鼓的那些强了不知多少。

  “谁说爸你白案天赋不行的,我看是之前你从来没好好练过。”宋砚又是一记彩虹屁,“等面发好了,你包著试试。”

  宋建业被夸的一阵心花怒放,把盆放到一边,眼巴巴地等著面发好。

  时间一晃而过。

  在老宋同志还在辛辛苦苦的练习包包子时,吴胜小区那些早起的老大爷们已经溜达到宋记准备吃早饭了。

  孙连城背著双手,嘴里絮絮叨叨,“昨天最后上的那两笼麻油银丝卷太甜了,虽然有麻油的香,但还是不如牛油。”

  老李头依旧高举甜党大旗,跟孙大爷唱起了反调,“我觉得挺好吃的,我孙子也喜欢吃这种甜的,就是不知道今天限量抢购的银丝卷是什么版本的。”

  曹大爷对这话题也很感兴趣,“我怎么听王桂花说,小宋师傅最后已经做出了比其他版本都好吃的麻油银丝卷了?”

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