第24章 快熟扩张

  两个月，说长不长，够北京刮完一整季西北风。

  方哲打电话来的时候苏奇刚开完周一一早的运营例会。

  电脑屏幕上还掛著十一个门店的实时经营数据，方哲那头声音有点沙哑，估计又是在哪个门店施工现场蹲到半夜。这人有个习惯，新店装修收尾那几天他不回家，在现场支张摺叠床盯著，说是什么“最后一公里最容易出么蛾子“。

  “老板，北京十一家全部落地。国贸、望京、海淀黄庄、通州万达，还有几个高校周边。你要不要过来看看？“

  苏奇翻著方哲发来的开业排期表，每一家后面都標了首日营收预估和周边竞品分析，密密麻麻的小字填满了表格的备註栏。

  十一家门店的选址逻辑铺在地图上看，像一张拉开的网，把北京最核心的几个商圈全兜进去了。

  “干得漂亮。“苏奇对著电话说，“有哪家首日没达预期的吗？“

  方哲顿了一下，似乎没想到老板第一句问的是这个。

  缓了一秒才答:“五道口那家比预估低了百分之八，不过那一带竞品扎堆，我打算把开业优惠多延两周，先抢復购率。“

  “你定就行。北京市场你比我熟，不用问我。“

  掛了方哲的电话，广州的陈嘉敏刚好发来一份月度匯报ppt。

  九家门店，分布在广州六个区，每家离最近的地铁口走路不超过五分钟。

  附件里带了各门店的復购率数据，最高的一家白云区门店干到了百分之四十二，她在备註里写了一行字:“这家店糖度调了八遍才上线。“

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  苏奇对著那行字看了好几秒。