第328章 芋头扣肉？二师妹：师尊在蒸炼九幽冥土！

灶房内，烛火将许寂的身影投射在墙上，随着他的动作忽大忽小，像是一尊正在施法的太古魔神。

案板上，那堆刚从黑水沟挖回来的“芋头”（九幽鬼芋），已经被洗刷得干干净净。

虽然洗去了淤泥，但那黑漆漆的表皮上，依旧布满了像是一张张痛苦人脸的纹路，看着就不太正经。

“这芋头，长得是真寒碜。”

许寂拿着那把黑铁菜刀，在手里掂了掂，“皮厚，疙瘩多，削皮都费劲。”

他伸手按住一颗足有篮球大的芋头。

“滋滋——”

指尖刚一触碰，那芋头表皮竟然渗出了一层粘稠的黑液，带着极强的腐蚀性，想要融化许寂的手指。

那是“尸毒尸油”，剧毒无比。

但在许寂手上，这就跟出了点汗似的。

“哟，还挺滑溜。”许寂眉头一皱，“这玩意儿粘手，不好切。”

“翠花！把你那把叉子（分海神叉）拿过来！”

翠花（稻草人）迈着僵硬的步子，提着那把散发着深海寒气的神叉走了进来。

“给这芋头定定身，乱滚我切手了咋办？”许寂指了指案板。

翠花心领神会，举起粪叉，对着那颗正在试图用尸油滑走的鬼芋，“噗嗤”一声插了下去。

“啊――！！”

鬼芋内部传来一声凄厉的尖啸，那是寄生在里面的万年饿死鬼被神叉的寒气给镇压了。

“这就老实了。”许寂满意地点点头。

他手起刀落。

“咔嚓！咔嚓！”

坚硬如铁的鬼芋皮被削掉，露出了里面灰白中透着一丝血丝的肉质。

那肉质纹理扭曲，像是一团团纠结在一起的脑花。

“这肉看着有点花，不过粉质足。”

许寂把削好的芋头切成厚片。

每一片切下来，都会有一缕黑烟冒出，那是被切断的“怨气锁链”。

“切好了，得先炸一下。”

许寂往那口“镇魔大铁锅”里倒了半锅“龙油”。

油温升高，冒起青烟。

“下芋头！”

“滋啦——！！”

芋头片入锅。

并没有炸出香味，反而炸出了一股令人头皮发麻的阴风。

那是九幽地气在热油中爆发。

灶房里的温度瞬间下降了十几度，墙角甚至结出了一层黑色的冰霜。

姜红衣站在灶坑前烧火，看着锅里翻滚的黑烟，手里的柴火（雷击梧桐木）都快拿不稳了。

“师尊……这烟……有点黑啊。”

“黑啥？那是水分没干透。”许寂拿着大勺子（定海勺），在锅里搅动，“炸一炸，把里面的水汽逼出来，表面起个硬壳，待会儿蒸的时候才吸味儿，不烂。”

随着他的搅动，定海勺上释放出的镇压法则，硬生生把那些想要冲出锅沿的恶鬼冤魂给拍回了油锅里。

“滋滋滋――”

鬼魂被油炸，发出了类似于炸知了的脆响。

片刻后，芋头片被炸得表面金黄（其实是暗金色），硬邦邦的。

许寂把它们捞出来，沥干油。

“接下来是肉。”

他拿出一块之前腌好的“魔兽五花肉”（撼地魔猪的肚子肉）。

这肉红白相间，肥瘦相宜，经过“朱雀果醋”和“红莲劫灰”的腌制，早已变成了一块晶莹剔透的“红宝石”。

切片。

每一片肉都切得跟纸一样薄，透光。

“码盘！”

许寂拿出一个“玄武甲片”做的大深碗。

一片肉，一片芋头。

肉皮朝下，整整齐齐地码在碗里。

“这叫‘扣肉’，讲究个形。”

码好之后，许寂又调了一碗料汁。

酱油（混沌黑海原浆）、腐乳汁（某种发酵的灵果酱）、糖（万年玉髓）、酒（猴儿酒）。

“哗啦——”

料汁倒进碗里，瞬间渗入了肉和芋头的缝隙之中。

阴阳交汇。

魔猪肉的厚重血气，与鬼芋的九幽死气，在这一刻，被这碗料汁强行“媒合”在了一起。

“上锅蒸！”

“大火烧开，转小火，蒸足两个时辰！”

“要把这肉里的油蒸出来，渗进芋头里；把芋头里的粉蒸化了，裹在肉上。”

“这叫……肥而不腻，入口即化。”

许寂盖上锅盖，拍了拍手。

“等着吧，今晚这顿，肯定下饭。”

……

两个时辰后。