第六十二章 一码归一码

姜渔想到这里敛了敛眉，声音淡然道：“虽然你跟我道歉了，但原不原谅你是我的事。”

“你要是真想要獾油，那就晚上带着价值差不多的东西过来换。咱一码归一码。”

张晓娟不由得愣了下，随即红着眼眶连连点头。

“哎，哎，那我晚上来。”

姜渔点点头，跟姜悦快速回了家。

到家后跟王春花她们打了声招呼，就到井边去收拾獾子。

她把獾子挂在井边的铁钩上，拿着匕首从后裆下刀，顺着脊背一刀划开后再把皮肉一点点分离，整张皮子剥下来摊在木板上，洒了层草木灰吸油脂。

随后，姜渔拿着匕首小心地把整块脂肪剃了下来，单独放到瓦盆里。紧接着挖掉后退和腹下的两处臊腺，这才把肉切成小块，丢进姜悦端来的井水里浸泡。

心肝留下可以吃，其他的骨头啥的全部埋到了墙角。

獾子肉得用水浸泡几个小时，姜渔就把中途换水的事交给了姜悦，自己则在旁边用砖头搭了个简易的灶台，取了柴火过来后，点燃了把瓦盆架到上头去煮。

不管是熬猪油还是獾油，火势都不能太大，不然容易熬糊。

油脂一点点化开，清亮的浅黄油液渗出来，油渣慢慢缩成焦黄小块。

姜渔拿着筷子把油渣一点点挑出来，等彻底熬好后就灭了火放在那边，拿细纱布滤两遍，滤掉碎渣杂质后放到阴凉的地方，等着它凉下来。

等她弄完这些，王春花和介迎春把手里的样品收了尾。

“我们就先回……”

“婶，等等。”

姜渔忙喊住她们，检查了样品没有问题后，从盆里拿出两块獾肉用树叶包了下递给她们。

“婶，这拿回去再多泡泡炖，炖久点。”

“那个獾油等凉透了，明个让小悦给你们也送点去，留着冬天用。”

“行。”

王春花也不推辞，爽快地接了过去。

介迎春接过獾肉，嘴角微动了下咧嘴笑了，“你这娃儿心底好的很，啥都惦记着我们。你晓东哥那个腿用你给的药泡着好多了，等他能下地，我带他过来给你道谢。”

“那就好，那就好。”

姜渔知道介迎春这是真心话，连连笑着应声，“赶紧回吧，家里还有人等着吃饭哩。”

送走了俩人，姜渔和姜悦也就进东屋弄晚饭。

姜渔边弄饭心里边琢磨着后面的事。

供销社那边明天应该就有消息了，她正好趁明早上趟山弄点木耳和羊肚菌等等山货，后天直接带着筐和山货去县城，务必跟招待所先达成初步的合作意向，再就是工艺品那边。

只有先谈下来合作，后续的事才能更好地推进，不然说啥都是空谈。

吃完晚饭，姜悦给獾子肉换了水，没多会张晓娟就拿着俩鸡蛋来了。

姜渔把獾油给了她，就开始收拾明天进山的东西。

这次主要是弄山货，倒也不用带那么多东西，收拾完后她忽然看向姜悦。

“小悦，明儿个跟我一起进山。”

“啥？”

坐在旁边缝补衣裳的姜悦闻声，登时满脸疑惑。

“明天进山采木耳和菌子，你跟着也去认认路，往后得经常去呢。”

“好！”

姜悦立刻点头应下。

等獾子肉里头的淤血泡净，姜渔就端着进了东屋。肉冷锅下水放生姜和干辣椒焯水，煮开撇净浮沫，捞出肉再冲洗一遍，锅里重新添清水，放上桂皮、八角开始炖。

姜渔用草木灰把灶膛里的火压了压，也就招呼着姜悦回堂屋准备歇下。

与此同时。

一辆军绿色的吉普车正朝桃花坳驶来。

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