第197章 新食！

队伍走得很快。

油锅前那个汉子动作也很利落。

舀一勺面糊倒进铁模子里，塞一把馅料，又盖一层面糊，往油锅里一沉。

滋啦一声响，油花四溅。

很快面糊就浮了上来，在油面上翻滚着。

颜色从白变成浅黄，又从浅黄变成金黄。

他用竹筷夹起来，在锅沿上磕了两下，沥干油，搁在竹匾里。

排在前面的人接过去，一边吹气一边往嘴里送。

嘎吱。

酥皮碎开的声音清脆得像掰断一根干树枝。

轮到秦凤仪的时候，那汉子抬头看了她一眼，“要几个？”

秦凤仪想了想，“五个。”

邱大壮食欲旺盛，他吃两个应该没问题。

汉子点了点头，手里的动作没停。

舀糊、塞馅、下锅、翻面、出锅，一气呵成。

油墩子被递过来的时候，被油纸包着，烫得人指尖发麻。

秦凤仪接过来分给几人。

油纸被油浸透了，透出里面金黄色的圆饼。

饼面上还冒着细小的油泡，滋滋地响。

邱小苗迫不及待地咬了一口。

咔嚓。

酥皮在她齿间碎裂开来，碎渣簌簌地往下掉，落在油纸上。

她“唔”了一声，眼睛一下子瞪圆了。

“姐！太好吃了！”

腮帮子鼓鼓的，嚼了两下才咽下去。

“外头脆得掉渣，里头软乎乎的，萝卜丝还带着甜味！”

她又咬了一大口，“虾皮也香！嚼到的时候像爆开一样！”

邱大壮那边也咬了一口，嘎吱嘎吱地嚼着。

吃得说不出话来，只竖了个大拇指。

繁星两只手捧着油纸，咬一口，停下来嚼一会儿，再咬一口。

秦凤仪颔首。

这油墩子的皮炸得恰到好处。

表面酥脆，轻轻一用力就碎开来。

露出里面白糯的米糊层，软糯弹牙，带着淡淡的米香。

萝卜丝切得细，被油炸过之后缩成了细细的丝条，咬下去的时候还带着微微的脆劲儿。

混着肉末的咸鲜和虾皮的海味，在舌尖上叠出一层又一层的味道。

秦凤仪又咬了一口。

热腾腾的油气从饼心里涌出来，烫得她舌尖缩了一下。

但那股鲜香已经在嘴里散开了。

酥皮的焦香，米糊的软糯，萝卜的清甜，肉末的咸鲜，虾皮的海味。

混在一起，一层一层地在舌尖上铺开。

她嚼着嚼着，不自觉地笑了起来。

邱小苗已经吃完了自己那个，正舔着手指上的油渣，目光却往队伍的尾端飘了一下。

“姐，我再去排一个，这东西太好吃了！”

秦凤仪还没答话，邱大壮已经把自己的油纸递了过去，“我还有呢，分你一半。”