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第 663章 目瞪口呆

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  正在铺子后厨忙著炸鸡骨架还有鸡块蚂蚱。

  起初见到小夫妻俩把鸡鸭全部给分解,眾人不禁目瞪口呆,眼中充满了疑惑。

  但他们身为下人无权过问东家决定之事,也只能眼睁睁看著鸡鸭被大卸八块。

  似乎看出了大家眼中的疑惑,小溪就对她们讲了,之所以这么做的用意。

  得知东家要单独卖鸭头鸭脖这些,大家就更加惊讶了。

  “夫人,这能行吗?”杨大娘第一个开口。

  “铺子里卖的滷味种类太单一了,我与你们东家想试一下,若是不行再按整只卖就是。”

  被一个下人质疑,小溪並没有生气,因为她看得出杨大娘已经把这里当成了自己的家。

  小溪把卸下来的鸭头鸭掌鸡头鸡翅这些,放入锅內卤上,就开始处理鸡骨架还有剔下来的鸡胸肉。

  夏季人炎热,人人都喜欢吃凉爽的食物,她打算把去头去爪的鸭肉,直接做成凉拌鸭肉来卖。

  像熬汤炒鸭肉这些,都不太適合夏季来卖,她觉得若是做成凉拌鸭肉,应该会有人点。

  这个想法也得到了相公的赞成,鸭肉没有鸡肉那么细嫩,用来做炸鸭块,肯定不成,但若是做成凉菜,肯定会有人喜欢吃。

  “哦!既然如此,那夫人您告诉老奴怎么做?老奴来做便是。”

  杨大娘觉得小两口肯定也是经过深思熟虑才做的决定。

  就伸手把小溪还没有醃製好的鸡骨架和鸡块拿了过去。