第147章 北秦南郭的郭!
  郭林回:“我红案天赋不算很好,在我家排不上號,所以乾脆转学白案了。”
  杨光哦了一声,隨即转过头跟宋砚介绍起来,“他是郭林,郭家人。”
  “不知道你听说过『北秦南郭』没?”
  宋砚闻言一愣。
  这个他还真有印象!
  上次他在传承空间时,秦毅师傅的面板介绍里面就有这个词,北秦南郭。
  这两人好像老跑外面交流厨艺,结果交流著交流著,就成为当时厨艺界的巔峰了,一个代表南方,一个代表北方。
  杨光看宋砚的表情,还以为他没听过,於是继续往下讲,“当年民国时期,厨艺界有两位名气最大,同时也是公认厨艺最好的师父,被人称为北秦南郭。”
  “北秦是秦毅师傅,他当年是德胜楼的主厨,近代的白案第一人秦怀仁就是他儿子,只可惜,德胜楼后面一代弟子再没有一个能扛旗的,传承好像断了。”
  杨光接著说:“而南郭就是郭林的太爷爷,郭四海师傅。”
  “跟秦毅师傅不一样,郭家的酒楼產权就是自己的,几代人一直干到了现在,不像德胜楼那样,被少东家搞黄了。”
  “不过郭家酒楼这些年也在走下坡路,他爷爷的红案厨艺不算最顶级,原先还尚可的白案更是彻底拿不出手了。”
  “但瘦死的骆驼比马大,郭家酒楼依旧是名气最大的老字號之一,只是真实底蕴其实也就跟我们家差不多。”
  郭林在旁边听著,脸上的表情有点复杂,既骄傲又尷尬,但杨光说的句句是实话,他也没法反驳,只能尷尬地咳嗽两声:“那个……咱们能不能换个地方聊?这大太阳底下站著,怪热的。”
  宋晓晓虽然也挺想听八卦,但相比起来还是更想在这蹲三丁包。