第341章 要你这臭烘烘的小子干什么
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  “红烧鲤鱼好，爷爷的口味清淡，我少放点辣椒，多搁点葱姜提鲜。”
  许南手脚麻利地把鲤鱼捞出来，“啪”地一声按在案板上。
  刀背在鱼头上利落一敲，鲤鱼瞬间不动了。
  刮鳞、去鳃、开膛破肚，动作一气呵成。
  洗净血水后，许南在鱼背上斜著划了花刀，抹上料酒和细盐，放在一旁醃製。
  趁著醃鱼的空当，她又把从铺子里带回来的那个铝製饭盒打开。
  那块燉得软烂脱骨的带皮猪肘子被小心翼翼地倒进大瓷盘里，上锅隔水温著。
  没一会儿，厨房里就飘出了葱姜爆锅的香气。
  鲤鱼下了热油锅，“滋啦”一声，鱼皮迅速收缩变得金黄酥脆。
  许南翻了个面，倒入调好的酱汁。
  浓郁的红烧香味顺著厨房半敞的窗户飘了出去，在整个小院里瀰漫开来。
  沈兰在旁边帮忙洗著青菜，看著儿媳妇在灶台前熟练翻炒的背影，心里熨帖极了。
  “南南，正华他们去西郊接老爷子了，估摸著快回来了。你別著急，慢慢做。”
  许南拿长柄铁勺舀了一勺汤汁，淋在鱼身上。
  “哎，我知道了妈。等这鱼出锅，我再做个糖醋排骨，炒个小白菜豆腐，齐活儿！”