第105章 转让协议

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  海鲜火锅的毛利率本来就不算高,海鲜的成本高,运输过程中还有损耗。如果客单价上不去,確实很难盈利。

  “租金多少?”陈卓问了一个他最关心的问题。

  “一个月十八万。”吴忧报了一个数字。

  陈卓的嘴角微微动了一下,租金十八万,人工就算每人月薪五千,7万。

  水电、物业、杂费,再加5万。每月的固定成本在三十万左右。

  按照餐饮行业通常百分之六十的毛利率来算,需要至少五十万的月流水才能保本。

  上个月流水四十万,亏损二十多万,毛利率可能远低於百分之六十。

  “装修和设备我投了六百万,现在也没想著能回本。”吴忧的声音在后厨的空旷中显得有些落寞,“有人接手的话,转让费好商量。”

  陈卓没有接话。

  他站在后厨的灶台前,手指在上面划了一下,没有什么油污,他转过身,看著吴忧。

  “吴总,开个价。”

  吴忧靠在海鲜池的玻璃上,双手交叉抱在胸前,沉默了一会儿。

  他的目光从陈卓脸上移开,落在空荡荡的水族箱里。

  “我这里的房租还有半年。这家店铺我当时是交了三十万的转让费。”

  他的语速比刚才慢了一些,像是在一边说一边算,“设备、装修,我给你按四折折算。一起是三百七十八万。”